2009-12-11
作者：通威
打造全程可追溯“通威金卡豬”安全體系
成都市市委常委、副市長趙小維調研通威金卡豬可追溯體系建設情況，全國政協常委、通威集團董事局劉漢元主席出席
12月10日，成都市委常委、市政府副市長趙小維，成都市政副秘書長王平江以及成都市食藥監局、食安辦、工商局、商務局、信息辦等領導，在全國政協常委、通威集團董事局劉漢元主席，邛崍市市委書記鄭和平、副市長李顯軍及邛崍市相關部門負責人陪同下前往春源食品公司，就成都市生豬食品安全可追溯體系建設情況進行考察、調研。通威集團總裁助理黃其剛，通威股份總裁助理、蓉崍通威總經理萬學剛，春源食品公司總經理詹天兵等熱情接待，并陪同趙常委一行先后視察了蓉崍通威自動化生產現場、春源食品生產車間，并向各級領導演示了“金卡豬”肉食品全程可追溯網上查詢系統。
隨后，趙常委一行在春源食品公司會議室召開座談會，聽取了通威金卡豬可追溯體系建設的情況匯報，并深入探討了成都市生豬食品安全可追溯體系的相關問題。
會上，萬總、詹總分別向趙常委一行匯報了通威在邛崍片區的產業鏈打造情況及邛崍模式未來3-5年的規劃，匯報了春源食品公司生豬屠宰加工的過程控制、金卡豬項目、豬業合作等現狀，以及春源公司在養殖過程、產品質量安全及全程追溯、信息傳輸、受控養殖基地建設、產品加工流程、市場銷售情況等。
趙常委聽完匯報后與政府相關職能部門就通威金卡豬與政府追溯體系信息對接情況做了明確指示，她指出，春源食品這個企業確實是一個很負責任的企業，大量投入到生豬整個過程的監管環節上，確保我們的肉制品安全，政府支持這樣安全的企業做大。成都實行“豬肉市場準入”制度、建成可溯源體系以來，效果很明顯，今后成都市將堅定不移地繼續推進這項工作，并將在全市的豬肉、外來的豬肉檢測上增加兩項指標：一是水分、二是瘦肉精。在對外來豬肉的管理上，趙常委表示，成都將選擇三家試點單位，一是白家交易市場、二是通威春源食品，另外還有一家正在選擇。德陽、綿陽、遂寧、樂山等地要進入成都市場，就必須按照成都市的標準進行檢測后才能夠通過這三家企業的平臺進入成都的追溯體系，才能進入市場銷售。同時，趙常委要求，相關職能部門要主動幫助企業推進各項工作，規范秩序，淘汰小作坊，扶持上規模、標準化的企業，還要和企業進行銜接，具體討論檢測辦法，提前做好這項工作的充分準備。
趙常委同時強調，明年成都也要搞畜禽的可追溯體系試點工作，希望通威能夠加入進來，發揮通威的優勢和帶頭作用，走在畜禽可追溯體系建設的前列。最后，趙常委表示，成都市非常感謝劉主席以及邛崍各層級的領導、春源食品全體員工們為成都市的食品安全所做出的努力，“市政府將全力支持你們把市場做大，使你們能夠更好地在市場競爭中得到更加長足的發展”。
劉主席說，除豬之外，我們的鴨屠宰、雞屠宰也是全成都、全四川最大規模的，種鴨場也是全四川最大的，希望這些公司也能按照相關要求，把各種追溯工作真正做到位，做出色。劉主席指出，過去很多年，我們都在說，我們穿的衣服、我們用的手機和電視機，大家都在講品牌，如果我們說這些沒有商標、沒有工廠，它們就不可能在市場上銷售，但是我們吃的食品，有問題我們還吐不出來、去不干凈，大家實際是關心、關注這個問題的，但是市場上的認識尚不足。因此，我們能夠經過幾年方方面面的打造，在硬件、軟件和相關配套的投資能夠集中到這個區域，做這個工作，可見我們的決心。劉主席滿懷信心地表示，我們通威從種雞、種鴨、種豬到整個養殖過程，從通威村到通威鄉整個建設過程，我們的防御體系一定會從種苗開始，達到養殖的全程跟蹤。
匯報會上，新太豐、春源食品、蓉崍通威、三新藥業等公司的總經理都紛紛向趙常委一行表態，“堅決打造健康、安全、全程可追溯的通威食品體系”。